姆撒卡ousaka(一種馬鈴薯、絞肉及茄子混煮的燒烤料理) 蘇富拉奇ouvlaki(羊肉、魚肉加蔥的串燒) 希臘本地的漢堡Donersouvlakia在圓形扁平的面包內夾羊絞肉、蕃茄及洋蔥味道非常可口。 蘇魯加奇亞ouzoukakia(在肉丸上加蕃茄、檸檬、蛋等調味的料理) 道爾馬德斯olmades(用葡萄葉包裹肉及米飯)
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