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瑞典有很多長相奇特的食材，因為奇特它們的口感才顯得獨特，在當地廚師的開發下，這些食材與很多普通的食材結合在一起取長補短，得到的口感常常會出人意料的好吃。除了一些獨特的食材，當地還有很多必吃的食品，當地的奶酪就是眾多食品其中一個。

 

 

友情提示：若是想要前往瑞典游玩，建議提前辦好瑞典旅游簽證。

 

當地有很多我們這里沒有沒見過的菌類，雞油菌在當地很常見在我們這里就沒見到過，這種菌類口感很鮮嫩，當地人經常用它進行提鮮。駝鹿肉的口感有一點韌性和牛肉差不多，就像做牛肉一樣，想要獲得軟爛的駝鹿肉經常需要很艱難的烹飪方式，需要花費很長時間的烹煮，這時候廚師們會選擇搭配一些雞油菌，在長時間的烹煮下，雞油菌自身的鮮味融到了湯汁中，而駝鹿肉吸收了湯汁就會帶有很濃郁的鮮味。

 

瑞典的奶酪就像我們這里的豆漿一般的存在，基本每家每戶都會在早餐的時候吃或是烹飪的時候用作調料。當地人常說沒覺得當地的奶酪有什么特別之處但就是少不了它，每天早上當地人會自覺的拿出奶酪，將奶酪涂抹在面包上吃，就像我們每天早上喜歡豆漿油條搭配一樣，不覺得在一起多么的美味但是每當吃其中一個總是想到另外一個。當地很多餐館都是用奶酪作為主題的，奶酪的奶香融入不同的食材想想都覺得甜人。