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在格魯吉亞這個地方，人們通過烹飪拓寬自己的腦洞，做出的食物形狀各異顏色鮮艷，這樣的食物特點實在很多國家看不到的，好像都秉持著只要你敢想我就敢做的烹飪信念。在食物的材料利用上，還能夠打破陳規，原本適合做液體食物的食材偏要用來做成固體的薄餅，這種奇思妙想真的值得點贊。

 

友情提示：若是想要前往格魯吉亞游玩，建議提前辦好格魯吉亞旅游簽證。

 

主食由于食材種類的局限，于菜肴相比顯得略微古板，但是與其他國家的主食相比絕對出奇。當地有一種圓形有點厚的餅子，看上去會以為是一張再普通不過的發面餅，但當你一口咬下去的時候才知道你錯了，它的口感要比發面餅豐富很多。餅子的邊緣帶有微微的起酥的口感，餅子中間部分會放入餡料，可以放咸口的培根也可以放甜口的豆沙，還是那句話，你喜歡什么口味的餡料就放進去畢竟創意最重要。

 

你見過水果和面粉結合起來的樣子么？很多人會想到蛋糕，但是在格魯吉亞，人們把這兩個食物結合的要比蛋糕更加細致。當地有一種看起來像茶杯杯墊一樣的小薄片餅，它真的特別特別薄，各種顏色都可以有，是用水果果汁染的色然后進行的風干處理，每一張都包的發亮，人們常常把它們卷起來像蛋卷一樣，之后一排排放起來。很多商店門上還會將濃縮的葡萄汁儲存起來，用核桃縷裝，樣子好像小號的香腸一樣。