新加坡是一個名副其實的美食之島,這里匯集了各地美食精華,中餐、日本料理、韓國燒烤、泰國餐、法國餐、意大利餐,甚至是越南餐、黎巴嫩餐,你都可以在這個小島上品嘗到。來到了美麗的新加坡,搜尋到了一系列極具特色的新加坡美食,在這里將部分美味推薦給大家:
美味沙爹
烏節路附近的紐頓區,美食的價格非常便宜,其中最吸引人的就是“沙爹”,有人說到了這里不吃沙爹就等 于白到新加坡了。其實沙爹就是南洋風味的烤肉,但味道和中國的烤肉味完全不同,它是傳統的馬來食品,是將腌制好的牛肉、雞肉、羊肉在炭火上烤,蘸上由花生醬、椰醬、幼蝦調制而成的沙爹醬,味道香醇無比。如果再配以用椰子葉包裹的馬來米飯再加上小黃瓜和洋蔥,沙爹的味道會更濃。
印度手抓飯
來新加坡一定要品嘗一下地道的印度手抓飯和咖喱魚頭,手抓飯是盛在香蕉葉上的,另外大大的咖喱魚頭、咖喱牛肉和咖喱海鮮可以讓你體驗到印度餐的風味,如果你不習慣用手抓飯吃,你也可以用刀叉進食,香脆的炸土豆片、火辣的咖喱再加上一杯冰涼的芒果冰激凌一定會讓你難以忘懷。 |