朝鮮家如有貴客臨門,主人感到十分榮幸,一般會以好酒好菜招待。客人應(yīng)盡量多喝酒,多吃飯菜。吃得越多,主人越發(fā)感到有面子。
在飲酒時,朝鮮人很講究禮儀。在酒席上按身份、地位和輩份高低依次斟酒,位高者先舉杯,其他人依次跟隨。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,晚輩和下級可背臉而飲。
傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”,因而用左手執(zhí)杯或取酒被認為是不禮貌的。
經(jīng)允許,下級、晚輩可向上級、前輩敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底,上前鞠躬、致詞,為上級、前輩斟酒,一連三杯,敬酒人自己不飲。要注意的是,身份高低不同者一起飲酒碰杯時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
敬酒者離開時應(yīng)鞠躬。被敬酒者則要說些感謝或鼓勵的話。人們從不自己斟酒,而是彼此斟酒。鄰座酒杯一干,就再斟滿。別人為你斟酒時,舉起你的酒杯。如你不要再加酒時,酒杯里留點酒。
婦女給男人斟酒,但不給其他婦女斟酒。
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