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孟加拉的茶鄉(xiāng)--斯利蒙戈

        五月里,有幸出訪孟加拉的茶鄉(xiāng)--斯利蒙戈。
從孟加拉的首都達(dá)卡出發(fā),往東北方向驅(qū)車約四個(gè)小時(shí),便到了孟加拉的著名茶鄉(xiāng)--斯利蒙戈。這里茶園一片接一片,挺拔的樹木遍布其中,走進(jìn)茶園如同進(jìn)入森林一般。五月里正是這兒的采茶季節(jié),采茶姑娘身著五顏六色的紗麗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,宛若群群彩蝶翩然于綠園青景中。
進(jìn)入茶園后,同行的孟籍導(dǎo)游哈桑·沙赫利亞先生,熱情地帶領(lǐng)我們參觀坐落在茶園深處的孟加拉茶葉研究所。研究所主任、植物學(xué)博士拉希德先生接待了我們。坐在一間掛滿茶葉生產(chǎn)分布圖的辦公室里,拉希德先生為我們沏上了異域的孟加拉茶。孟加拉人喝茶喜歡配以牛奶或檸檬汁,再加入少許糖。在這里,無論到哪家做客,坐下來不久就會(huì)有主人遞茶給你,如果你不喝就走,熱情好客的孟加拉朋友肯定要生氣。
我們邊喝茶邊細(xì)聽拉希德先生講述孟加拉種茶的歷史:這里的茶葉最早是從中國傳入印度的,一個(gè)多世紀(jì)以前又從印度阿薩姆邦傳入孟加拉。孟加拉大規(guī)模生產(chǎn)茶葉始于1840年,當(dāng)時(shí)茶葉大都銷往英國等歐洲國家。現(xiàn)在仍有三家英國公司在孟加拉擁有20座茶園。孟加拉目前有茶園共156座,其中三分之一集中在斯利蒙戈地區(qū)。全國茶園面積達(dá)8萬英畝,年產(chǎn)茶葉4400多萬公斤。全國約有10萬人專門從事茶葉生產(chǎn)和茶葉貿(mào)易。茶葉是孟加拉三大創(chuàng)匯項(xiàng)目之一,全國每年出口茶葉約3200萬公斤,外匯收入達(dá)5000多萬美元。現(xiàn)在孟加拉茶葉主要銷往俄羅斯、英國、巴基斯坦、中東等一些國家和地區(qū)。
拉希德先生帶我們參觀了研究所附近的茶園,這些茶園與我國南方的茶園不同的是,茶園中有許多樹木。這些樹木枝少葉細(xì),樹干直而高,沒有龐大的樹冠。拉希德先生告訴我們:茶園里種的樹都是有選擇的,它們不但不影響茶樹的生長,而且本身也有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這些樹在陽光強(qiáng)烈的夏季可以起到相當(dāng)?shù)恼陉栕饔谩5搅硕荆瑯淙~開始凋零,陽光便可以照進(jìn)茶園,有利于茶樹生長。更為合理的是,這些樹的根部還會(huì)產(chǎn)生茶樹所需的養(yǎng)分--氮。的確,我們發(fā)現(xiàn)這些樹周圍的茶樹都長得特別茂盛。
拉希德先生說,研究所現(xiàn)正在試種更多既不影響茶樹生長又具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹木,如黑胡椒樹、桂皮樹和其它硬質(zhì)樹木,從而爭取進(jìn)一步提高茶園的經(jīng)濟(jì)效益。
從茶葉研究所出來,我們又參觀了附近的一家茶葉加工廠。工廠負(fù)責(zé)人向我們介紹:這是當(dāng)今孟加拉最先進(jìn)的茶葉加工廠之一,整個(gè)茶葉加工過程全部自動(dòng)化,因此工人很少,碩大的加工廠只有50多位操作工人。該廠每年可加工成品茶葉10萬公斤,多數(shù)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外……
夜幕徐徐降臨,我們帶著茶鄉(xiāng)朋友饋贈(zèng)的茶葉禮物"滿載而歸"。在車上,我們不禁感慨,對導(dǎo)游先生哈桑·沙赫利亞說:"孟加拉真是風(fēng)景優(yōu)美的地方,這片土地生長的不僅是上好的茶葉,更養(yǎng)育了熱情好客的人民。"他聽后風(fēng)趣地說:"這也許是因?yàn)椴枞~是從你們中國這樣的文明古國傳到我們這里來的緣故吧,要知道,禮儀之風(fēng)是從東方吹來的啊……"
 

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